Urlop na żądanie
— 28/06/2020Celem urlopu na żądanie jest zapewnienie pracownikowi możliwości skorzystania z prawa do urlopu bez wcześniejszego uzgadniania jego terminu z pracodawcą….
Ciasteczka maślane na Wielkanoc
— 24/03/2016Gdy elfy odpoczywają, do akcji wkraczają świąteczne zające, które odwiedziły naszą redakcję i upiekły pyszne ciasteczka…
Zapraszamy do zapoznania się z przepisem 🙂
Zabieramy się do pracy!
Składniki:
2 ½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki cukru pudru
1 kostka masła
2 żółtka
Przydadzą się foremki/wykrawacze o wielkanocnych i wiosennych kształtach.
Ciasteczka maślane najlepiej smakują z kostki „prawdziwego” masła. Sporządzone z różnego rodzaju margaryn tracą swój delikatny, maślany smak.
Najlepsze też są z mąki pszennej.
Przygotowanie ciasta jest bardzo proste. Mąkę przesiewamy na stolnicę, „siekamy z masłem”, dodajemy puder i żółtka. Wszystko razem łączymy i zagniatamy.
Ciasto wyrabiamy aż stanie się gładką, zwartą masą, lekko błyszczącą. Dobrze jest zawinąć ciasto w folię aluminiową i na 1-2 godziny pozostawić w lodówce, żeby się schłodziło, co ułatwi nam wałkowanie. Do wałkowania najlepiej rozdzielić ciasto na dwie porcje. Podczas wałkowania lekko podsypywać mąką.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. ½ cm. Jest bardzo kruche i rozwałkowany „placek” może pękać na brzegach. Wycinamy ciasteczka, pozostawiając te spękania. Resztki ciasta łączymy w całość i rozwałkowujemy po raz kolejny.
Wycięte kształty układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z 1 porcji wyjdą ok. 2 blachy ciasteczek.
Pieczemy ok.10-12 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 150-160 stopni. Najlepiej wyciągać, kiedy lekko zarumienią się brzegi.
Zdobienie.
Wystudzone ciasteczka czekają z niecierpliwością na dekoracje.
Przygotowanie lukru opisaliśmy przy okazji pieczenia pierniczków. Przepis oraz sposób zdobienia jest ten sam. „Po lukier” zapraszamy tu: LUKIER
Do tak przygotowanego lukru dodajemy dowolne barwniki. My akurat dodajemy w płynie lub w żelu, ale można również w proszku. Wybrałyśmy kolorystykę pastelową, bo taka kojarzy nam się z Wielkanocą i wiosną 🙂
Zaczynamy…
W trakcie zdobienia można wzory pogrupować.
Czas na kurczęta…
Czekamy aż lukier całkowicie wyschnie.
Gotowe.
A tak nasze kolorowe słodkości prezentują się na stole.
Życzymy udanych świątecznych wypieków!
Szczególnie tych słodkich 🙂
Zobacz także…
Żonkilowe podstawki do jajek. Prosta i efektowna dekoracja wielkanocnego stołu
Żonkilowy ogródek -„przepis” na ekspresowy wielkanocny stroik
Goździk – nie tylko na Dzień Kobiet. Wiosenny kwiat z bibuły
Tagi:
ciasteczka maślane codziennik inspiruje codziennik inspiruje na swieta codziennik inspiruje wiosna jak upiec ciasteczka maślane ciastka świąteczne ciasteczka wielkanoc zima walentynki kwiaty
Chcąc jak najlepiej zabezpieczyć i chronić Twoje dane osobowe zgodnie z przepisami RODO, potrzebna nam jest Twoja zgoda na ewentualne ich przetwarzanie. Informujemy jednocześnie, że publikacja komentarza w portalu "Codziennik Mławski" skutkuje wyrażeniem przez Ciebie takiej zgody. Nigdzie nie przekazujemy Twoich danych (IP) i chronimy je jak najlepiej potrafimy, wykorzystując do tego wszelkie możliwe formy. Zapraszamy do zapoznania się ze szczegółami oraz z Regulaminem Komentowania na portalu Codziennik Mławski [TUTAJ]
Co warto, a co trzeba wiedzieć o koronawirusie?
— 14/03/2020Koronawirusy – To rodzaj wirusów należących do rodziny Coronavirida. Poznano kilka typów koronawirusów, w tym wirusy SARS i MERS. Wirus…
Wojna polsko-bolszewicka 1920 roku. Bolszewicy zdobywają Mławę
— 09/08/2020Setna rocznica najazdu bolszewickiego na Polskę, skłania do refleksji i przypomnienia tych trudnych i niebezpiecznych dni. Gdyby ten najazd zakończył…
Felieton – z notatnika wodnika
— 12/07/2020Na pozór wydawać by się mogło, że leżąca nad wąziutką i płyciutką rzeczką Seracz Mława problemów z wodą mieć nie…
Nasi Partnerzy
Są przepyszne! 😀
Mniam…. 🙂 😉
Śliczne ciasteczka:)