Babka ziemniaczana, zapiekanka, kartoflak, albo po prostu bugaj… Choć nazewnictwo jest różne to wszystko łączy jeden wspólny mianownik – smak. Mazowsze jest wyjątkowym regionem kulinarnym, który od wieków tworzy przepisy, zapadające w pamięć i proste do odtworzenia.

Nie inaczej jest ze słynnym bugajem, czyli potocznie mówiąc babką ziemniaczaną, przyrządzaną na ciepło. W dawnych czasach była ona prawdziwym rarytasem, a jej tworzenie dzieliło ludzi na poszczególne kategorie społeczne. Bogaci przygotowywali babkę z mnóstwem dodatków np.boczkiem, słoninką, oblewali tłuszczem, biedniejsi zaś robili ją w wersji podstawowej na bazie młodych ziemniaków. Niezależnie od wybranego sposobu, bugaj zawsze był pyszny i pewnie też dlatego tak mocno zapadł w pamięć mieszkańcom Mazowsza.

Jako organizacja społeczna od lat dbamy nie tylko o rozwój tradycji lokalnej, lecz również o jej wyraźne podkreślenie wśród obecnych mieszkańców. Chcemy, aby każdy pamiętał o korzeniach i wiedział, że powracanie do nich wcale nie musi być trudne!

Z tego względu powstał pomysł Festiwalu Bugaja, który w tym toku odbędzie się 7 września w Parku Miejskim w Mławie, tuż przy naszej restauracji „Gary Babci Krysi”. Pomysłodawcą projektu jest ASCook – jedna z sekcji naszej organizacji, która na ogół zajmuje się kulinariami i rozwijaniem pasji gotowania.

Festiwal Bugaja to konkurs na najlepszą babkę ziemniaczaną. Na zwycięzców czekają nagrody pieniężne! Będzie mnóstwo zabawy, smaków, radości i wspólnego gotowania. Nie zabraknie kół gospodyń wiejskich z okolicznych powiatów oraz sprawiedliwego jury, które wybierze zwycięskie bugaje. Stawiamy na tradycję, kreatywność, pomysłowość i sposób prezentacji dania.

Zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie kulinarne! Początek o godzinie 12:00. Wstęp wolny.

Informacja dodatkowa:

Pamiętaj także, że w naszej restauracji seniorzy mogą zjeść obiad ze zniżką -40%. Szczegóły w CAS ul. Chrobrego 7, II piętro.

Zapraszamy!

mat. sponsorowany