Jednym ze zwyczajów Wielkiej Soboty jest święcenie pokarmów. W zależności od regionu kraju, do wielkanocnego koszyczka wkładamy różne produkty, zawsze jednak znajdą się tam barwione na kolorowo jajka.

Jeżeli święcone jeszcze macie nie gotowe, to podpowiemy jakie naturalne składniki wykorzystać aby naturalnie zabarwić wielkanocne jajka i zamienić je w śliczne pisanki, we wszystkich kolorach tęczy. W sklepie bez problemu dostaniemy farbkę do jajek, ale naturalne barwniki do jajek na Wielkanoc są zdrowsze, nie zmieniają bowiem smaku jajka i pomagają uniknąć ewentualnej alergii.

W zależności od zastosowanego barwnika możemy uzyskać kolory:

brązowy – herbata, kawa mielona

czerwony, bordowy – łupiny z czerwonej cebuli, kwiaty hibiskusa

fioletowy – jagody, owoce czarnego bzu, borówka amerykańska, czerwona kapusta

żółty – kurkuma, rumianek, żółta cebula, curry

pomarańczowy – dynia, marchew

czerwony, różowy – żurawina, sok z buraków

zielony – szpinak, pokrzywa, szczypior, trawa, kora brzozy

czarny – szyszki olchy albo łupiny orzecha włoskiego.

Do barwienia najlepiej wybierać jajka o jasnych skorupkach, łatwiej uzyskać wtedy intensywny kolor. Przed gotowaniem jajka można zanurzyć w słonej wodzie (lub gotować w osolonym wywarze), zapobiegnie to pękaniu. Intensywność koloru poprawia też dodanie octu. Wyschnięte pisanki można przetrzeć natłuszczoną szmatką. Barwa, którą uzyskamy, zależy od ilości substancji barwiącej – im jest jej więcej, tym ciemniejszy kolor uzyskujemy; i czasu gotowania – im dłużej tym intensywniejszy kolor.

Przypominamy godziny święcenia pokarmów w mławskich parafiach:

Parafia św. Stanisława BM (kościół pw. Św. Trójcy) – od godz. 9.00 do godz. 17.00 co pół godziny.

Parafia MB Królowej Polski – od godz. 8.00 do 13.00 oraz od godz. 14.00 do 19.00

Parafia Św. Rodziny – od godz. 9.00 do 17.00

Parafia Św. Jana Kantego (Wólka) – od godz. 9.00 do 13.30

red.