Znamy już mławską mistrzynię w przyrządzaniu bugaja. W tegorocznej edycji, spośród sześciu bugajów zgłoszonych do konkursu jury za najlepszy uznało ten przygotowany przez Milenę Gieszczyńską. Drugie miejsce przyznano Urszuli Sasiak, trzecie Jadwidze Tomczyk. Zwyciężczynie otrzymały nagrody pieniężne w wysokości kolejno: 700, 500 i 300 zł.

Przygotowaną potrawę oceniało jury pod przewodnictwem Bożeny Tomkiel, dyrektora „szkoły gastronomicznej”. Uczestnicy konkursu musieli zachować kilka porcji bugaja do degustacji komisji, resztą częstowali publiczność. Komisja oceniała smak, zapach i kolorystykę, dekorację, kształt oraz prezentację wizualną potrawy. Konkursowi towarzyszyła również oprawa artystyczna, choć stało się już chyba tradycją, że jego rozstrzygnięciu towarzyszy ulewa. Tak było w ubiegłym roku, jak też niedzielnego wieczoru 25 czerwca. Na szczęście przerwa w opadach pozwoliła nie tylko rozstrzygnąć konkurs, ale również obejrzeć występy chóru Cantare, Ludowego Zespołu Artystycznego „Mławiacy” oraz  zespołu „Dąbkowiacy”.

JK

« ‹ 1 z 2 › »